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刊首语
“处罚到人”彰显“史上最严监管”本刊编辑部;5特别报道
新《食品安全法实施条例》12月1日起施行 把“最严格的监管”落实到人吴传东;6-7
不忘初心风雷动 主题教育效果明 第二批专项整治漠视侵害群众利益问题工作成果公布钟卫平;柴占阳;8-9食安中国行
正道纵横:为3500年樟树酒文化代言——访江西青子酒业有限公司总经理聂圣青夏华锁;10-13
2019第二届中国郏县美食文化周盛大开幕王玉东;14-17理论研究
食品中5-羟甲基糠醛的控制方法研究进展张晓荣;傅志丰;18-19
基于元治理理论探讨我国食品监管机构改革杨玲萍;彭斌;20-22
检测农产品氨基甲酸酯类农药残留量中高效液相色谱的应用分析周彦均;23
探究蔬菜农药残留快速检测技术及常见问题与对策白佩玲;24
关于食堂烹饪操作技巧的分析与研究薄金航;25
利用基于模糊集理论的DEMATEL方法对餐饮行业使用食品添加剂情况的分析陈国帅;周耀靓;26
食品理化检验中的质量控制研究石矛;27
水果保鲜成膜材料的研究进展田小海;臧学丽;王莘;28
平衡膳食维持健康张亚迪;柳莹;王晨熙;29
食品快速检验的常规技术应用分析赵玉琴;30
大豆分离蛋白在食品加工中的应用臧学丽;31
皮蛋涂膜保鲜剂的研究汤钦林;32-33企业播报
见证老窖风采 品鉴绥中味道王新;谢冰;李爱玲;34-35
大河水美鱼肥季 金谷飘香正此时——写在“中国第一米原产地”揭碑仪式后胡加玺;36-37
李锦记集团公司走进山东康美王利军;38-39行业聚焦
河南省市场监管系统新闻宣传工作会在郑州召开孙明;40-41
常州市建立以动态信用监管为核心的食品药品社会共治新模式卞伟;42-43
新形势下加强网络餐饮食品安全工作的思考顾学军;44-45
无锡市梁溪区市场监管局多举措构建食品安全“严监管”格局王林峰;46-47
精准打造 全面提升 山东单县创建省级食品安全先进县彭建;王文慧;黄浩瀚;朱有刚;48-49
济宁市任城区食品安全促进会召开下半年工作会议王利军;50-51
开封市市场监管局举办“公众开放日”活动亢建超;王玉东;52-53
江苏丰县市场监管局三大安全监管初显成效史恒恒;祝富;54
河南省农业农村厅到省动物疫病预防控制中心调研指导王玉东;55
保障食品安全工作 献礼祖国70华诞董日志;56
莒南县勤念食安“紧箍咒”筑牢食安“防火墙”刘滕飞;朱有刚;57
潍坊市场监管局开展假冒伪劣食品集中销毁活动李增席;刘建发;李文轩;傅绍良;58
昌乐县市场监管局推进“双随机、一公开”监管萱客;傅绍良;59
海口市市场监管局符勇书记讲授主题教育专题党课韦昌惠;60
江门市创建“放心肉菜示范超市”考核评价结果公示夏华锁;61
梁山县政协对食品安全情况进行视察王利军;薛文娟;常立秀;62
祁门县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项整治行动胡清;余鼎韬;丁联恩;63
健康中国——国际高峰会议在运城召开崔文生;64
平顶山新华区开展校园周边食品安全整治行动王玉东;65分析检测
黄曲霉毒素检测在线固相萃取柱的研究顾风云;郭迎迎;李桂杰;郑宏儒;刘俊会;66-67
粮食脂肪酸震荡提取方法探究孟繁霞;黄天颖;68
大学生膳食习惯的调查与建议王璐璐;69
西点烘焙专业课程体系探讨彭秋婵;戴卓;70-71
蕨菜的食养食疗徐峥嵘;马正;71-74
食品安全监督抽检结果对日常监管工作的指导应用初探李陈娟;75-77法制食安
甘肃公布2019年食品违法十大典型案例78-79
内蒙古公布食品安全十大典型案例80-81
食品安全导刊2020年杂志开始征订啦!82